«Desde que instalé mis primeros invernaderos en 2003, solo he utilizado ReduSol. Esta pantalla de sombreado resiste bien la lluvia, filtra eficazmente los rayos UV y es fácil de eliminar en otoño con ReduClean. Además, ReduSol tiene una base orgánica de cal líquida, por lo que es respetuoso con el medio ambiente. Esto representa una ventaja frente a otros productos.»

De hecho, este productor de Nantes se pregunta por qué el criterio ecológico del sombreado aún no se incluye en los pliegos de condiciones de la gran distribución alimentaria. «Añadiría que el filtrado de luz que ofrece ReduSol es natural, por lo que la luz no amarillea y el cultivo no se debilita.»

Éric Harrouet preside la cooperativa agrícola Les Rives de Loire en Saint-Julien-de-Concelles, en el corazón de la región hortícola de Nantes. Cultiva canónigos en 30 hectáreas de grandes invernaderos multicapillares y en otras 70 hectáreas de pequeños túneles tipo oruga. También produce 6 hectáreas de lirios del valle, de las cuales 3 están bajo grandes invernaderos, una técnica pionera que emplea desde hace 8 años.

Modular el efecto pantalla

La calidad de la luz es esencial; una falta de luz en días nublados puede favorecer la aparición de enfermedades. «Por eso no blanqueamos demasiado en primavera. Es mejor adaptar la dosis a lo largo de la temporada para evitar, por ejemplo, quemaduras en los canónigos. En junio, cuando los rayos UV se intensifican, es necesario aplicar una segunda capa.»

En el clima oceánico de la región de Nantes, la receta del productor junto al Loira es la siguiente:
«El sombreado debe aplicarse desde abril para difundir la luz cuando la radiación solar aumenta y reducir la temperatura bajo cubierta.» Se recomienda aplicar ReduSol® en dos fases. «Si cargamos demasiado en la primera aplicación, el sombreado será excesivo. En nuestra zona, la primera aplicación se realiza hacia el 15 de abril, antes de que los recolectores de lirios del valle estén presentes en las parcelas vecinas de canónigos. Es la aplicación más fuerte, con 300 kg por hectárea. La segunda aplicación se hace hacia el 15 de junio con 150 kg.»

En otoño llega la fase de desblanqueo con helicóptero usando ReduClean, que se eliminará fácilmente con la lluvia.

Desde el inicio, el blanqueo con helicóptero se impuso dada la superficie que se debe cubrir. «Además de los invernaderos de canónigos, también cubrimos los de lirios del valle. El blanqueo con helicóptero tiene un coste, pero garantiza una aplicación homogénea.» La empresa Harrouet confía esta tarea a la firma Airagri, especialista en aplicaciones aéreas de productos de sombreado y limpieza.

El sombreado, una táctica indispensable

El sombreado es una estrategia clave para el cultivo de canónigos. «No veo otra manera eficaz de trabajar en grandes invernaderos de plástico, ya que no podemos instalar redes o arcos como en los túneles tipo oruga. En los grandes túneles de lirios del valle instalamos redes de sombreado con bandas de aluminio entretejidas para retener el calor. Pero esas redes debilitarían demasiado los canónigos y, además, tendrían que enrollarse al final del cultivo.»

Por otro lado, Éric Harrouet también aplica ReduSol manualmente por pulverización en sus pequeños túneles, con un blanqueo ligero de 30-40 kg por hectárea. No es necesario eliminarlo, ya que el plástico de 25 micras se recicla al final del cultivo. Esta aplicación líquida actúa como un velo de protección contra las primeras olas de calor, antes de colocar las redes. El productor de Nantes está claramente convencido de las virtudes de ReduSol.